Panettone Cioccolato

Panettone de Roberto Cantolacqua • Base de harina de trigo, mantequilla, huevos, azúcar, levadura natural y vainilla. Incorpora pepitas de chocolate en la masa. Alérgenos: contiene gluten, huevo y lácteos; puede contener frutos de cáscara y soja (lecitina). Información orientativa: revisa siempre la etiqueta del lote. • Aroma: mantequilla, vainilla y cacao fresco. Boca: miga muy suave; las pepitas aportan un punto fundente. Final: largo y amable, con recuerdo de chocolate tostado. En conjunto, es equilibrado y fácil de disfrutar. • 1 kg • La masa se elabora con masa madre viva y fermentación lenta; por eso queda alta, tierna y muy aromática. Además, incorpora pepitas de chocolate distribuidas de forma homogénea. Así, cada rebanada combina miga esponjosa, notas de cacao y un dulzor moderado que no satura. El formato de 1 kg luce en mesa y funciona tanto para compartir como para regalar.  Italia